Lomo rouge - Les 3 Ptis cochons - Strasbourg

Lomo Rouge

Poids approximatif : 400g
Travaillé au Filet de Porc
Allergènes : N/A

12,70 €
TTC

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Le lomo est un produit élaboré à base de filet de porc, travaillé avec de l'ail et du paprika puis fumé.

Pas étonnant donc que la pièce ne propose aucune trace de gras apparente.

La texture à la mâche est tendre et fondante.

Niveau saveurs, nous retrouvons un goût fumé plutôt doux qui n'est pas sans rappeler celui du bacon mais en plus fin et savoureux.

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10 Produits

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