Pur Porc Campagnard - Les 3 ptis cochons
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Pur Porc Campagnard

Poids approximatif : 150g
Boyau Naturel
80% de Maigre
Hachage Gros
Allergènes : Lactose, Noix
Produit sujet à dessiccation

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Le saucisson sec campagnard est un saucisson tout particulier qui se place dans la famille des sucrés-salés.

Cette recette originale se compose de noix, de figues et de raisins secs, produits rustiques dont l'association est une réussite gustative.

A la mâche, c'est d'abord les morceaux de noix qui marquent les papilles, avant que le côté sucré ne reprenne le dessus pour apporter un contraste très intéressant avec la viande séchée.

Un bon rosé millésimé  avec quelques triangles au piment d'Espelette accompagneront agréablement ce saucisson sucré-salé.

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16 Produits

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